RSS

Kristel Vilbaste. Jõhvikas

02 okt.

jõhvikasIlmunud: Varrak , 2014

Meie metsades kasvab looduslikult kümmekond liiki söödavate viljadega marjataime. Kõige hinnatum ja laiemalt kasutusel on soomari jõhvikas. Jõhvikate äratundmine ei valmista eestlasele suurt vaeva – see on juba lapsepõlvest kooliõpikutest tuttav mari.

Jõhvikast oskab ka iga eestlane lugu pidada. Ta on peolauas mahlamari ja haigele tervise andja. Septembrikuine marjadest punetav soo mõjub kui magnet.

Kristel Vilbaste jõhvikakarva monograafias on kirja pandud kõik see, mille on talle edasi andnud tema vanemad Juta Vilbaste ja Henn Vilbaste. Nende panus Eesti jõhvikauurimisse on hindamatu ja nende elutöö teadvustamiseks ongi see raamat kirjutatud.

Raamatus on ülevaade jõhvika välimusest, tervendavatest omadustest ja toidutaimena kasutamisest. On antud ka hulgaliselt retsepte.

Kellel on tõsine soov jõhvikaid korjama minna, võiks arvestada autori nõuannetega – mida peaks jõhvikakorjaja kaasa võtma ja kus on Eesti paremad jõhvikasood.

Raamatu saatesõna lõpetab autor oma 80-aastase ema, põlise jõhvikauurija ettepanekuga nimetada jõhvikas Eesti rahvusmarjaks.

Selline mari on siis jõhvikas. Tasub teada, et vaid kolm jõhvikat iga päev aitab elada ligi saja aastaseks.

Vaata leidumust e-kataloogist ESTER

 

Anne Liivak
Männi raamatukogu
raamatukoguhoidja

Advertisements
 
Lisa kommentaar

Posted by &emdash; 2. okt. 2014 in eesti autor, loodus, tervis

 

Lisa kommentaar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: